Pão de jerimum

Ingredientes

10g ou 2colheres de sopa de fermento seco
1 xíc. de chá de açúcar
1 ½ xíc. de chá de leite
1 colher de sopa de sal
2 ½ xíc. de chá de jerimum cozido
4 colheres de sopa de óleo
8 xíc. de chá de farinha de trigo
2 xíc. de chá de fubá

Modo de preparo

Misture o fermento seco a farinha de trigo. Coloque em uma vasilha os outros ingredientes e misture aos poucos a farinha de trigo. Amasse e sove até desgrudar das mãos. Cubra e deixe a massa crescer. Amasse novamente e forme os pões, coloque-os em forma untada e deixe-os crescer novamente. Asse em forno moderado por aproximadamente 45 minutos.